Šiuolaikinėje visuomenėje maisto pakuotės nebėra tik paprasta priemonė, apsauganti prekes nuo pažeidimų ir taršos. Jis tapo svarbiu prekės ženklo komunikacijos, vartotojų patirties ir tvaraus vystymosi strategijų komponentu. Prekybos centrų maistas akina, o keičiantis rinkos ir vartotojų informuotumui, atnaujinamos ir maisto pakuotės. Kokios yra maisto plėtros tendencijospakavimasšiais laikais?
Maisto pakuotės sumažėjo
Kylant vieningai ekonomikai ir spartėjant gyvenimo tempui, vartotojų paklausa didėja patogaus ir saikingo maisto, o maisto pakuotės tyliai mažėjo. Tiek prieskoniai, tiek užkandžiai rodo mažų pakuočių tendenciją. Mažos pakuotės dizainas yra ne tik patogus nešiotis ir vienkartiniam vartojimui, sumažinant maisto gedimo problemą, atsirandančią dėl ilgalaikio laikymo po atidarymo, bet ir padeda kontroliuoti suvartojimą su maistu bei patenkinti sveiko gyvenimo poreikius. Be to, mažos pakuotės taip pat sumažino vartotojų pirkimo slenkstį ir paskatino ragavimo kultūros populiarumą. Kaip ir rinkoje esančiose kapsulėse, kiekvienoje kapsulėje yra viena kavos porcija, užtikrinanti kiekvieno virimo šviežumą ir leidžianti vartotojams lengvai pasirinkti skirtingus skonius pagal asmeninį skonį, atsižvelgiant į mažų pakuočių ir asmeninio vartojimo tendencijas.
Maisto pakuotės tapo draugiškos aplinkai
Didėjantis pasaulinis dėmesys plastiko taršai, griežtėjantys aplinkosaugos reikalavimai ir didėjantis vartotojų informuotumas apie aplinkos apsaugą kartu paskatino maisto pakuotes pakeisti perdirbamomis ir biologiškai skaidomomis medžiagomis. Naudodamos aplinkai nekenksmingas medžiagas, tokias kaip popierius, biologinis plastikas ir augalinis pluoštas, įmonės gali sumažinti savo poveikį aplinkai, sukurti ekologišką prekės ženklo įvaizdį ir patenkinti rinkos lūkesčius dėl tvaraus vystymosi. „Nestle“ „Oreo“ ledų puodeliai ir statinės yra supakuoti iš perdirbamų ir perdirbtų medžiagų, taip suderinant maisto saugą ir aplinkos apsaugą. „Yili“ teikia pirmenybę tiekėjams, kurie teikia pirmenybę aplinkos apsaugai, tarp kurių „Jindian Milk“ sumažina vidutinį metinį pakavimo popieriaus naudojimą apie 2800 tonų, naudodama FSC ekologišką pakuotę.
Maisto pakuotės tapo protingos
Išmani pakuotė gali pagerinti vartotojo patirtį, padidinti interaktyvumą, užtikrinti maisto saugą ir atsekamumą. Daiktų interneto, didžiųjų duomenų ir dirbtinio intelekto technologijų plėtra suteikė galimybių išmanyti maisto pakuotes. Išmaniosios pakuotės užtikrina gaminių atsekamumą, apsaugos nuo padirbinėjimą, kokybės stebėjimą ir kitas funkcijas, įterpiant RFID žymas, QR kodus, jutiklius ir kitas technologijas, didinant vartotojų pasitikėjimą ir pateikiant vertingus vartotojų duomenis apie prekės ženklus, o tai padeda atlikti tikslią rinkodarą ir optimizuoti paslaugas. Kai kurie maisto produktai atspindi produkto šviežumą dėl išorinės pakuotės etiketės spalvos pasikeitimų, kuriuos vartotojai gali lengvai suprasti iš pirmo žvilgsnio. Be to, šviežiam maistui priklijuota išmanioji temperatūros kontrolės etiketė gali stebėti ir registruoti temperatūros pokyčius realiu laiku ir duoti aliarmą, kai ji viršija nustatytą diapazoną, taip užtikrinant maisto saugos ir kokybės kontrolę visoje tiekimo grandinėje.
Pakuotės vaidina svarbų vaidmenį maisto pramonėje, o ateities tendencijos rodo visapusišką vartotojų patogumo, aplinkos apsaugos ir socialinės atsakomybės svarstymą. Įmonės turėtų neatsilikti nuo šių tendencijų, nuolat diegti naujoves ir naudoti pakuotes kaip priemonę sveikesnei, aplinkai draugiškai ir protingai maisto vartojimo ekosistemai kurti.
Paskelbimo laikas: 2024-06-14
